Domaine Hubert Lamy

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Les terroirs du Domaine Hubert Lamy sont essentiellement calcaires.

Les calcaires les plus jeunes sont des marnes blanches sur le haut des coteaux. Ce calcaire est souple et les racines vont puiser les minéraux dans le calcaire  ( ex : Derrière chez Edouard, Tremblots ... ).

Au niveau géologique inferieur,  les calcaires sont plus durs et les racines poussent sur le calcaire dur et entre les failles, ces terroirs sont plus solaires ( Clos du Meix, Chatenière,En Remilly , Murgers des Dents de Chien, Macherelles  ...  ).

Puis quelques mètres plus bas, les calcaires sont plus vieux et le calcaire est décomposé et complexe, les racines descendent dans ce calcaire et cela confère une belle minéralité aux vins ( Frionnes, Criots Batard Montrachet ... )  



Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien et le coteau de Chassagne-Montrachet

Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien haut

Saint-Aubin en Remilly et au loin Chassagne-Montrachet et sa carrière

Saint-Aubin en Remilly


Saint-Aubin Clos de la Chatenière en avril 2008

Saint-Aubin Clos de la Chatenière en 1930

Saint-Aubin et le coteau de la Chatenière

Le coteau de la Chatenière et de Remilly l'été




Le coteau de la Chatenière et de Remilly l'automne


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Domaine LAMY HUBERT - 20 rue des Lavières 21190 ST AUBIN - Tél. 03.80.21.32.55

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