Domaine Hubert Lamy

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Les terroirs du Domaine Hubert Lamy sont essentiellement calcaires. Nous distinguons 3 familles de sols :

- Les calcaires les plus jeunes sont des marnes blanches sur le haut des coteaux. Ils sont souples et les racines vont puiser les minéraux dans ces calcaires  ( ex : Derrière chez Edouard, Puligny Montrachet Les Tremblots ... ).

- Au niveau géologique inferieur,  les calcaires sont plus durs et les racines poussent sur entre leurs failles, ces terroirs sont plus solaires ( Clos du Meix, Clos de la Chatenière,En Remilly , Les Murgers des Dents de Chien, Les Macherelles, Les Chaumées  ...  ).

- Puis quelques mètres plus bas, les calcaires sont plus vieux, décomposés et complexes (sous-sol kimmeridgien). Les racines descendent dans ces calcaires et cela confère une belle minéralité aux vins (Les Frionnes, Criots Batard Montrachet ... )  



Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien et le coteau de Chassagne-Montrachet

Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien haut

Saint-Aubin en Remilly et au loin Chassagne-Montrachet et sa carrière

Saint-Aubin en Remilly


Saint-Aubin Clos de la Chatenière en avril 2008

Saint-Aubin Clos de la Chatenière en 1930

Saint-Aubin et le coteau de la Chatenière

Le coteau de la Chatenière et de Remilly l'été




Le coteau de la Chatenière et de Remilly l'automne


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Domaine LAMY HUBERT - 20 rue des Lavières 21190 ST AUBIN - Phone 0380213255

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